Ceza Hukuku • TCK 186 • Güncel 2026

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu: TCK 186

İlk yayın: 16 Ağustos 2026Son esaslı güncelleme: 23 Ağustos 2026Yazar: Av. Halil Bakırcı

Özet

Kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş ya da değiştirilmiş gıda ve ilacı satmayı açıklar. TCK 186, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş veya değiştirilmiş her tür yenilecek-içilecek şeyi ya da ilacı satan, tedarik eden veya bulunduran kişiyi cezalandırır. Yalnız son tüketim tarihinin geçmesi otomatik yeterli değildir; ürünün bozulmuş/değiştirilmiş ve sağlık için tehlikeli niteliği bilimsel olarak belirlenir.

Türkiye Geneli · Güncel Ceza Hukuku Rehberi

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu: TCK 186<

p class=”hb-offense-definition”>Suçun açık tanımı: TCK 186, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş veya değiştirilmiş her tür yenilecek-içilecek şeyi ya da ilacı satan, tedarik eden veya bulunduran kişiyi cezalandırır. Yalnız son tüketim tarihinin geçmesi otomatik yeterli değildir; ürünün bozulmuş/değiştirilmiş ve sağlık için tehlikeli niteliği bilimsel olarak belirlenir. Fiilin resmî izinli meslek veya sanat kapsamında işlenmesi cezayı artırır.
Net kural: Hayat ve sağlığı tehlikeye sokacak bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ya da ilacı satma, tedarik etme veya bulundurma bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin beş yüz güne kadar adli para cezasını gerektirir. Şikâyet: Hayır. Uzlaştırma: Hayır. Etkin pişmanlık/özel sonuç: Yok.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu: tanım ve kesin suç sınırı

Kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş ya da değiştirilmiş gıda ve ilacı satmayı açıklar.

TCK 186, kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş veya değiştirilmiş her tür yenilecek-içilecek şeyi ya da ilacı satan, tedarik eden veya bulunduran kişiyi cezalandırır. Yalnız son tüketim tarihinin geçmesi otomatik yeterli değildir; ürünün bozulmuş/değiştirilmiş ve sağlık için tehlikeli niteliği bilimsel olarak belirlenir. Fiilin resmî izinli meslek veya sanat kapsamında işlenmesi cezayı artırır.

Bu yazıya özgü üç kanuni inceleme

  1. 1. unsur: Bozulmuş veya değiştirilmiş ürün
  2. 2. unsur: Satma, tedarik etme veya bulundurma
  3. 3. unsur: Hayat ve sağlık bakımından tehlike

Suçun oluştuğu somut örnek

Soğuk zinciri günlerce kesilmiş ilacı yeniden etiketleyip eczane kanalına veren kişi bakımından analiz ilacın değiştiğini ve sağlık tehlikesini doğrularsa TCK 186 oluşur.

Bu suçun oluşmadığı veya başka maddeden ayrıldığı örnek

Ambalajdaki küçük baskı kusuru ürünün içeriğini bozmuyor ve sağlık tehlikesi yaratmıyorsa tüketici veya idari mevzuat ihlali olabilir; TCK 186’nın tehlike şartı kurulmaz.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu için kanun metni, unsurlar ve değerlendirme şeması

Bozulmuş gıda veya ilaç satma — 5237 sayılı Kanun m. 186
Madde 186- (1) Kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş, değiştirilmiş her tür yenilecek veya içilecek şeyleri veya ilaçları satan, tedarik eden, bulunduran kimseye bir yıldan beş yıla kadar hapis ve binbeşyüz güne kadar adlî para cezası verilir.

Net anlamı: Hayat ve sağlığı tehlikeye sokacak bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ya da ilacı satma, tedarik etme veya bulundurma bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin beş yüz güne kadar adli para cezasını gerektirir.

Resmî güncel metin

Birlikte okunacak hükümler

  • 5237/186: Hayat ve sağlığı tehlikeye sokacak bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ya da ilacı satma, tedarik etme veya bulundurma bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin beş yüz güne kadar adli para cezasını gerektirir.

Hukuki değerlendirme şeması

1. FiilBozulmuş veya değiştirilmiş ürün
2. BağlamSatma, tedarik etme veya bulundurma
3. Hukuki eşikHayat ve sağlık bakımından tehlike
4. Net sonuçBozulmuş gıda veya ilaç satma ve hayır şikâyet sonucu

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu: ceza, şikâyet, uzlaştırma ve özel sonuç

KonuNet cevapKanuni açıklama
CezaBozulmuş gıda veya ilaç satmaHayat ve sağlığı tehlikeye sokacak bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ya da ilacı satma, tedarik etme veya bulundurma bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin beş yüz güne kadar adli para cezasını gerektirir.
ŞikâyetHayırSuç savcılık tarafından resen soruşturulur.
UzlaştırmaHayırSuç CMK 253 kapsamındaki uzlaştırma suçlarından değildir.
Etkin pişmanlık / özel sonuçYokBu suç için TCK’da özel etkin pişmanlık hükmü yoktur.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu için konuya özgü deliller ve yapılacak işlemler

Parti ve lot numarası, soğuk zincir sıcaklık kaydı, numune alma tutanağı, akredite laboratuvar analizi, stok ve fatura, satış kayıtları, geri çağırma bildirimi ve hekim/toksikoloji raporu korunur. Numune ambalajı ve teslim zinciri bozulmamalıdır.

İncelenecek kayıtBağlı olduğu kanuni unsur
Partibozulmuş veya değiştirilmiş ürün
lot numarasısatma, tedarik etme veya bulundurma
soğuk zincir sıcaklık kaydıhayat ve sağlık bakımından tehlike

Başvuru veya savunma sırası

  1. 1. adım: Bozulmuş veya değiştirilmiş ürün: Parti üzerinden olayın başlangıç anını ve taraflarını kesinleştirin.
  2. 2. adım: Satma, tedarik etme veya bulundurma: lot numarası kaydının aslını koruyup bozulmuş veya değiştirilmiş ürün ile zaman bağını kurun.
  3. 3. adım: Hayat ve sağlık bakımından tehlike: soğuk zincir sıcaklık kaydı içeriğini satma, tedarik etme veya bulundurma yönünden lehe ve aleyhe birlikte okuyun.

Bu dosyada özellikle kaçınılacak hatalar

  • Yalnız son tüketim tarihine bakmak
  • Numuneyi partiyle eşleştirmemek
  • Sağlık tehlikesini laboratuvar raporu olmadan varsaymak
Kesin ayrım: Ambalajdaki küçük baskı kusuru ürünün içeriğini bozmuyor ve sağlık tehlikesi yaratmıyorsa tüketici veya idari mevzuat ihlali olabilir; TCK 186’nın tehlike şartı kurulmaz.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçunda Uygulama ve Dosya Stratejisi

TCK 186 bakımından ürünün yalnız son kullanma tarihinin geçmesi değil, bozulmuş veya değiştirilmiş olması ve insanların hayatı ya da sağlığı açısından tehlike yaratacak nitelik taşıması araştırılır. Satmak, tedarik etmek ve bu amaçla bulundurmak farklı ticari aşamalarda gerçekleşebilir. Ambalaj veya etiket kusuru, içerikte bozulma ve sağlık tehlikesi bulunmadığında idari ya da tüketici hukuku sonucu doğurabilir; ceza normunun unsurları ayrıca kanıtlanmalıdır. İlaçta üretim, saklama ve dağıtım zinciri; gıdada soğuk zincir, parti ve numune ilişkisi belirleyicidir.

Parti-lot numarası, üretim ve son tüketim bilgisi, soğuk depo sıcaklık logları, numune alma ve mühür tutanağı, akredite laboratuvar analizi, stok-fatura kayıtları, satış noktası verileri, geri çağırma bildirimi ve toksikoloji raporu birlikte korunur. Numunenin aynı partiye ait olduğu ve laboratuvara kadar teslim zincirinin bozulmadığı gösterilmelidir. Başvuruda ürünü tüketen kişiler, sağlık bulguları ve satın alma belgesi somutlaştırılır. Savunmada saklama sorumluluğunun hangi işletmede olduğu, bozulmanın zamanı, analiz yönteminin güvenilirliği ve kişinin ürünün niteliğini bilip bilmediği incelenir. Mesleki faaliyet nedeniyle artırıma ilişkin koşullar ayrıca değerlendirilir.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu: TCK 186 Hakkında Sık Sorulan Sorular

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu nedir?

Kişilerin hayatını ve sağlığını tehlikeye sokacak biçimde bozulmuş ya da değiştirilmiş gıda ve ilacı satmayı açıklar. Hayat ve sağlığı tehlikeye sokacak bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ya da ilacı satma, tedarik etme veya bulundurma bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin beş yüz güne kadar adli para cezasını gerektirir.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu için kanuni yaptırım nedir?

Hayat ve sağlığı tehlikeye sokacak bozulmuş veya değiştirilmiş gıda ya da ilacı satma, tedarik etme veya bulundurma bir yıldan beş yıla kadar hapis ve bin beş yüz güne kadar adli para cezasını gerektirir.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu şikâyete bağlı mıdır?

Hayır. Suç savcılık tarafından resen soruşturulur.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu uzlaştırma kapsamında mıdır?

Hayır. Suç CMK 253 kapsamındaki uzlaştırma suçlarından değildir.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu için etkin pişmanlık veya özel sonuç var mıdır?

Yok. Bu suç için TCK’da özel etkin pişmanlık hükmü yoktur.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu hangi maddelerde düzenlenir?

5237/186 hükümleri birlikte incelenir. Ana yaptırım ve suç tanımı 5237/186 hükmündedir.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu oluşurken hangi unsurlar aranır?

bozulmuş veya değiştirilmiş ürün, satma, tedarik etme veya bulundurma, hayat ve sağlık bakımından tehlike birlikte incelenir; kanunun zorunlu tuttuğu unsur eksikse bu suçtan mahkûmiyet kurulmaz.

bozulmuş veya değiştirilmiş ürün ile bozulmuş gıda veya ilaç satma hükmündeki kanuni fiil arasındaki bağ ayrımı neden önemlidir?

bozulmuş veya değiştirilmiş ürün ile bozulmuş gıda veya ilaç satma hükmündeki kanuni fiil arasındaki bağ sınırı, bozulmuş gıda veya ilaç satma hükmünün uygulanıp uygulanmayacağını belirler. Olaydaki hareket bu ayrımın hangi tarafında kaldığı gösterilerek anlatılır.

Bozulmuş Gıda veya İlaç Satma Suçu hangi kayıtlarla araştırılır?

Parti, lot numarası, soğuk zincir sıcaklık kaydı birlikte korunur ve her kaydın hangi unsuru açıkladığı belirtilir.

Parti tek başına yeterli midir?

Parti dosyadaki diğer kayıtlarla birlikte incelenir; kaynağı, zamanı ve kişiyle bağlantısı doğrulanmadan kesin sonuç kurulmaz.

Bozulmuş veya değiştirilmiş ürün: Parti üzerinden olayın başlangıç anını ve taraflarını kesinleştirin işlemi dosyada neden önemlidir?

Bozulmuş veya değiştirilmiş ürün: Parti üzerinden olayın başlangıç anını ve taraflarını kesinleştirin işlemi, bozulmuş gıda veya ilaç satma iddiasının tarih ve içerik bakımından denetlenebilmesini sağlar.

ürün ayıbı ile hayat ve sağlık için tehlikeli bozulma ayrımı hangi sonucu değiştirir?

ürün ayıbı ile hayat ve sağlık için tehlikeli bozulma ayrımı temel fiilin 5237/186 kapsamında kalıp kalmadığını değiştirir; maddi olgu ve ilgili kayıt birlikte okunur.

Resmî Kaynaklar

Hukuki Değerlendirme ve İletişim

Belgeler, süreler, görev ve yetki kuralları somut olayın özellikleriyle birlikte incelenir.

Bakırcı & Keskin Hukuk Bürosu
İhsaniye Mahallesi, 4903. Sokak, Profit İş Merkezi No:23, Kat:3, Daire:14, 33070 Akdeniz/Mersin, Türkiye

İletişim bilgileri

Yazar ve Hukuki Bilgilendirme

Avukat Halil Bakırcı

Av. Halil Bakırcı

Mersin Barosu Sicil No: 3472

Bu içerik genel hukuki bilgilendirme amacıyla, yayımlandığı tarihte erişilebilen mevzuat esas alınarak hazırlanmıştır. Somut olayda belge, süre, görev ve yetki ayrıca incelenir.

Yazar profili